Gâteau aux noix
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Gâteau aux noix |
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pour 8 personnes 150 g cerneaux de noix Moudre 150 g de cerneaux, y ajouter 75 g de sucre en poudre. Malaxer 100g de beurre et 75 g de sucre en poudre. Réunir les deux mélanges, ajouter les oeufs un par un, une pincée de sel et 50 g de farine. Bien battre le tout: on obtient une pâte crémeuse. Beurrer et fariner un moule à manqué (bord lisse), verser la pâte. Cuire au four thermostat 5-6 (200-250°C). Quand le bord se décolle, faire le test du couteau. Démouler. Napper de chocolat (3 barres + 1 lèche de beurre). Décorer de 8 cerneaux de noix. Se conserve facilement plus d'une semaine. |
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