Notre exploitation agricole est familiale, nous l'avons reprise en 1985 et fait évoluer au fil des années.
Sur une surface de 32 ha, nous produisons essentiellement du maïs (20 ha) pour la vente en grains et pour le gavage, des noix (2 ha), des asperges (0,5 ha).
Depuis 1993, nous avons orienté la ferme vers le tourisme en créant une ferme auberge, nous y accueillons entre 35 et 50 personnes par service pour leur faire découvrir notre
cuisine traditionnelle, notre région et notre beau métier. En 2000, la mise en place de nouvelles normes européennes et obligatoires au niveau de notre cheptel
laitier, nous a conduit à changer notre orientation agricole. C'est ainsi que nous avons abandonné l'élevage laitier pour investir dans un atelier de
transformation de volailles grasses aux normes CEE et pouvoir ainsi vendre également nos produits; en effet, jusqu'à ce moment là nous louions un laboratoire à
l'extérieur pour pouvoir faire nos conserves pour la ferme auberge, mais nous ne pouvions pas les vendre. Nous avons en même temps crée une SARL pour que nous ayons tous
les deux le statut d'agriculteur.
En souhaitant un bon échange de connaissance, bonne visite et à bientôt peut-être à l'une de nos tables.
Sandrine et Eric