La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine La Couleuvrine

La Couleuvrine

Hôtel 3 étoiles de charme et Restaurant au cœur de Sarlat

Bienvenue à la Couleuvrine

Hôtel 3 étoiles centre ville de Sarlat et Restaurant ouvert toute l’année. Situé au cœur de Sarlat, l’hôtel dispose de 26 chambres toutes différentes (dont 3 familiales). Réservation en ligne sur notre site officiel. Le restaurant est ouvert du Mardi au Samedi midi & soir (fermé le dimanche et le lundi)

Chambres de charme au coeur de Sarlat. Wifi gratuit.

Restaurant Maître restaurateur. Cuisine jeune, fraîche et inventive. Menus à 25 euros et 32 euros. Terrasse en saison. Possibilité d’accueil de groupes et séminaires. Plats préparés à partir de produits frais et locaux.

Offrez le Périgord en découvrant les séjours tout compris et chèques cadeaux La Couleuvrine. Séjour 3 jours / 2 nuits Harmonie avec visite des Jardins du Manoir d’Eyrignac et Château de Lacypierre ou Séjour Découverte de Sarlat 2 jours / 1 nuit avec Visite guidée de la cité médiévale de Sarlat et Visite du Manoir de Gisson. De nombreuses idées cadeaux. Séjour Baptême de l’air pour 2 personnes 2 nuits / 3 jours avec vol au dessus de la vallée de la Dordogne et ses châteaux.

Les Chambres:

Les chambres de La Couleuvrine sont adaptés au bâtiment classé du XVème siècle.

Mini

Les chambres « Mini » d’une surface d’environ 9 m² sont équipées d’un lit de 140 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche et d’un téléphone. Ces chambres sont conseillées pour une occupation 1 personne. Elles peuvent être occupées par 2 personnes également.

Standard Double

Les chambres « Standards » d’une surface d’environ 10-12 m² sont équipées d’un lit de 140 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire et d’un téléphone.

Standard 2 lits

Les chambres « Standard 2 lits » d’une surface d’environ 14 m² sont équipées de deux lits de 90 cm séparés ou jumeaux, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire et d’un téléphone.

Charme

Occupation 2 personnes. Les chambres “Charme” sont des chambres atypiques nichées dans les hauteurs de l’hôtel. Les chambres “Charme” sont idéales pour un séjour romantique. Elles sont équipées d’un lit 160, d’un écran led 80 cm, d’une salle d’eau privative et de la connexion wifi gratuite. Les 2 chambres sont dans la tour accessible par l’ascenseur puis d’un escalier.

Confort Double ou Triple

La chambre « Confort » d’une surface d’environ 15 m² sont équipées d’un lit de 160 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec baignoire (+ 1 lit de 140 sur demande).

Familiale

Occupation 2 à 4 personnes. Les chambres familiales sont de grandes chambres offrant tous le confort pour un séjour en famille avec ou sans enfants. Les canapés lits permettent de profiter d’un coin salon lorsqu’on est en couple et de couchages supplémentaires lorsqu’on voyage en famille.

Chambre n°1 : 1 lit 160cm + 1 lit 140 cm (chambre à mobilité réduite) – Accès par l’extérieur – terrasse privative.

Chambre n° 2 : 2 pièces communicantes avec 1 lit 160 cm + 2 lits 90 cm (attention: accès par escaliers)

Chambre n° 3 : 2 pièces communicantes avec 1 lit 160 cm + 2 lits 90 cm
La chambre est attribuée automatiquement selon disponibilités.

La Carte :

Menu « Périgord »
25 euros

Entrées

Crème brûlée au foie gras

Plats

Cuisse de canard confite, pommes de terre sarladaises

Dessert

Glace artisanale aux noix du Périgord

 

Formule “Enfants” moins de 12 ans
12 euros

Manchons de canard ou gambas, frites maison ou légumes de saison

Glace artisanale à la vanille

 

Menu « Saveurs »

Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 26 euros

Entrée + Plat + Dessert = 32 euros

Entrée 13 € – Plat 22 € – Dessert 8 €

LES ENTRÉES
Nems de foie gras de canard, sauce teriyaki

Oeuf mollet Bio, émulsion de Maroilles à la bière blonde, poitrine fumée et croutons

Velouté de butternut et lentilles corail, lait de coco, éclats de noisettes

LES PLATS
Thon rouge mi-cuit en croute de sésame, texture de panais et condiment au piment doux

Poitrine de porc confite aux quatre épices, risotto de petit épeautre au jus de cuisson, potimarron rôti

Risotto végan : riz complet aux cèpes, noix de pécans grillées, écume de lait de soja persillé

LES DESSERTS
La poire Conférence en sirop, crème tiède aux marrons

Le tiramisu : biscuit imbibé café amaretto, crème mascarpone vanillée

Le miel : Ganache miel / citron, dentelle de miel, gelée et graines de pollen

LA CARTE

Planche « Apéritif » à partager (prix pour 2 pers.) – 16 euros

Le tourain blanchi – 13 €

Foie gras de canard entier maison, coings confits – 20 €
(Supplément hôtel étape gourmande: 6 euros)

Ris de veau, cèpes et sauce Madère, pommes sarladaises – 26 €
(Supplément hôtel étape gourmande : 7 euros)

Filet de bœuf, pommes sarladaises, sauce aux truffes – 26 €
(Supplément hôtel étape gourmande : 7 euros)

Filet de bœuf façon Rossini, pommes sarladaises, sauce aux truffes – 31 € (Supplément hôtel étape gourmande : 10 euros)

Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau 180 gr, frites maison – 18 €

Faux-filet BIO, frites maison, émulsion de béarnaise – 20 €

Desserts

Assiette 3 fromages – 8 €

Dessert du moment – 6 €

Profiteroles maison – 8 €

Glace artisanale 2 boules – 6 €

Le logement
Capacité d'accueil : 50
Nombre de chambres : 26
Prix
De 65€ à 105€ / nuit
Disponibilités
Novembre 2022
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Décembre 2022
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Mars 2023
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Avril 2023
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Septembre 2023
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Octobre 2023
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Disponible
Réservé

Détail des Tarifs

Meilleurs tarifs garanti en réservant en ligne sur le site OFFICIEL de l'hôtel www.la-couleuvrine.com

Chambres de 80 à 125 euros pour 2 personnes.

Étape gourmande à 40 euros par personne (supplément sur le prix de la chambre), dîner avec choix dans toute la carte + Petit déjeuner buffet continental

 

Dates et horaires

RESTAURANT:

Du mardi au samedi midi & soir toute l'année (fermé le dimanche et lundi), notre chef Marion Martel vous propose une cuisine fraîche et locale.

Service du midi 12h - 14h et Service du soir 19h00 - 21h

HÔTEL:

Ouvert toute l'année sans interruption.

Langues parlées
Spécial réveillon de Noël

Spécial réveillon de Noël

Menu Réveillon de Noël 

Diner du Samedi 24 Décembre

Service de 19h30 à 21h00

Prix : 95 euros par personne boissons comprises (hors eau minérale)

Menu de fêtes au tarif de 95 euros par personne boissons comprises:

Apéritif

***

Pressé de foie gras de canard, fine gelée de vin chaud aux épices,
Acidulé de pommes Belchard
Verre de Blanc doux

***

Bar mariné au jus d’oursin, algues confites, mini carottes couleur iodées,
Tuile de sésame noir
Verre de Blanc sec

***

Filet de cerf cuisson lente, crème butternut et topinambours, réduction de jus de marron
Verre de Rouge

***

Chocolat exotique
Coupe de Champagne – Blin

***

Café

Pour réserver c’est facile :

– Téléphonez au 05.53.59.27.80
– Ecrivez à contact@la-couleuvrine.com

Nous vous proposons ce menu de fête uniquement sur réservation. Le règlement des menus s’effectue à la réservation par carte bancaire.

Menu Noël Enfants
Réservé aux moins de 12 ans

Prix : 40 euros par enfant

Spécial réveillon de la Saint Sylvestre

Spécial réveillon de la Saint Sylvestre

Menu Saint Sylvestre

Dîner du Samedi 31 Décembre 2022 - Service de 19h30 à 21h30

Prix : 130 euros par personne boissons comprises (hors eau minérale)

Apéritif

Huître d’Isigny

Pressé de foie gras de canard, fine gelée de vin chaud aux épices, acidulé de pommes Belchard, poivre de Kampot IGP
Verre de Blanc doux

Bar mariné au jus d’oursin, algues confites, mini carottes couleur iodées, caviar de mer, tuile de sésame noir
Verre de Blanc sec

Pause à la poire

Filet de cerf cuisson lente façon Rossini, crème butternut et topinambours, truffe fraiche, réduction de jus de marron
Verre de Rouge

Chocolat exotique
Coupe de Champagne

Café

Nous vous proposons ce menu de fête uniquement sur réservation. Le règlement des menus s’effectue à la réservation par carte bancaire.

Menu Saint Sylvestre Enfants
Réservé aux moins de 12 ans

Prix : 45 euros par enfant

 

Adresse :

1 Place de la Bouquerie, 24200 Sarlat la Caneda

Secteur

Périgord noir
Réservation en ligne

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