El Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteauxEl Relais des 5 châteaux

Le Relais des 5 châteaux

Restaurante: cocina inventiva, fina y gourmet

Restaurante le Relais des 5 châteaux

Lydie y su equipo le dan una calurosa bienvenida a su restaurante le relais des 5 châteauxDisfrutará de una vista excepcional de los castillos iluminados y de un entorno tranquilo y relajante.
Una gran terraza, piscina y zona de juegos infantiles completan el cuadro.

En su restaurante, el Chef y propietario Gilles Morisse le ofrece una cocina inventiva, fina y gourmet, elaborada con productos frescos locales y del mar.
Todos nuestros platos, pasteles y helados son caseros, en nuestras cocinas.
Disponemos de menús personalizados para sus comidas de cumpleaños, bautizos, bodas, jubilaciones, etc.

Más información sobre el hotel du relais des 5 châteaux

Etiquetas

Tarifas en detalle

Menú infantil 12,50 euros (menores de 12 años)

O 9,50 € (menores de 5 años) plato principal + postre

ensalada casera de mollejas

o

Saladette con queso de cabra templado y miel

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Confit de pato, guarnición casera

O

Escalope de pescado con salsa de nata y guarnición casera

O

Filete picado, aderezos caseros

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Postre Pitchoun

Menú del día: 15 euros

sólo a mediodía

excepto domingos y festivos

Entrada maison du jour

**

Plato casero del día

**

Postre del día

Para sus comidas de grupo, el chef ofrece fórmulas con todo incluido, por favor pregunte en recepción o llame al 05,53,30,30,72,

 

Menú Lacoste: 22,50

Ensalada de mollejas de pato confitadas en vinagre de frambuesa.

Terrina casera de ave con coñac y oporto,

reducción de caramelo y balsámico

Périgourdain casero de Tourain, picatostes pequeños

***

Cazuela de riñones de ternera.

Filete de pescado con salsa de nata monbazillac.

Faux con salsa bordelesa.

***

Crème brûlée casera

perfumado con haba tonka brasileña.

Crujiente de almendra, tartar de fresas del Perigord, coulis de frutos rojos y albahaca, mascarpone y sorbete casero de lima.

 

Menú local: 27,50

Terrina de foie gras de pato semicocido casero con pimiento de Espelette, chutney de cebolla y briochine casero.

(copa de monbazillac + 5,50 €)

Gravlax de trucha del Périgord Noir, aceite de avellana y crema de cabécou.

***

tournedos caseros de conejo con ciruelas pasas y Armagnac, salsa de fragmentos de trufa.

 

Filete de trucha con trocitos de nuez.

 

Confit de pato casero, guarnición casera.

***

Soufflé helado de nueces con licor casero de nueces.

Tarta tibia de manzana con helado de nueces y miel.

 

Menú Beynac 39€ (sólo con reserva)

Trilogía de foie gras de pato casero

(copa adicional de monbazillac : 5,50 €)

***

"Périgourdine break

***

Tierno filete de ternera con foie gras y trufas *

Coberturas caseras

O

Filete de rape con pistilos de azafrán y guarnición casera

***

Saladette con nueces y dúo de quesos O

Tostada de queso de cabra templado dorado en miel con ensalada mixta

***

Degustación de los dulces del pastelero

Fechas y horarios

abierto todo el año

de 12.00 a 13.45

de 19.00 a 21.00 horas

 

Adresse :

le relais de cinq chateaux, 24220 vezac

Sector

Perigord negro
Reservas en línea

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