La Posada del gallo

La Posada del gallo

Desde el 1 de marzo de 2016, Corinne y Frédéric tienen el placer de darle la bienvenida a La Posada del gallo En un ambiente familiar.

La cocina es casera.

Las especialidades de la casa:

El tradicional pato Périgord en muchos sentidos, la verdadera costilla de ternera/chalote para 2 personas (alrededor de 1,2 kg), sus patatas fritas caseras, foie gras de pato a medio cocer con Chile del Périgord.

A la carta "LES CANARDISES", 1 placa única preparada con una base de muslo de pato, ensalada de mollejas de pato y patatas fritas caseras.

Varias placas son a la carta: 1/2 pechuga de pato, plato de Périgord (plato completo con muslo de pato, ensalada de mollejas de pato, pechuga seca (casa) y tostada de cabra tibia.

¡¡¡ATENCIÓN!!!

Aquí no hay tarjeta congelada, 1 menú del día (diferente cada día), 1 selección de ensaladas y platos "únicos"...

... Pero sobre todo 1 MENU a la carta!

Aquí estás el chef................ Dinos lo que quieres comer y vamos a tratar de preparar su cena "placer". (Solo tardes y fines de semana en reserva).