Le Jardin des Chouchoux
Charmant boerderijtje aan de rand van Brantôme
Kerstmenu's 2022
Kerstmenu
24 en 25 december
Mise en Bouche
Foie gras van eend au Torchon
Coquilles geflambeerd in rum
Pastinaakpuree en knapperig spek
Parelhoen Supreme met Porcini paddestoelen
Pompoenvlaai met geplette kastanjes
Rijpe kazen en veldsla salade
Bevroren dessert
Rocher-chocolade met praliné
60 per persoon
Menu geserveerd vanaf 20.00 uur op 24 december 2022
Menu geserveerd vanaf 12.30 uur op 25 december 2022
op reservering
Neem contact met ons op via 05 53 05 88 16 / 06 40 70 50 36
of per e-mail @ lejardindeschouchoux@outlook.fr
Oudejaarsmenu 2022 en nieuwjaarsdetox 2023
Oudejaarsavond menu
Mise en Bouche
Foie Gras Terrine met Tahitiaanse Vanille
Compote van sjalot en Monbazillac
Hete saffraan oesters
Langoustinestaartjes, speltrisotto
Lamsrack in een kruidenkorst
Butternut gnocchi, gevulde kool
Truffelsaus
Rijpe kazen en veldsla salade
Grand Macaron met lychee
75 € per persoon
Menu geserveerd op reservering vanaf 20.00 uur op 31 december 2022
1 januari detox menu
Takata Reiki Sap
Of
Mimosa
Groentesoep
Huîtres Fines de Claire Marennes Oléron
Of
Carpaccio van radijs
Gestoomde adelaarsfilet met zeewier
Groene sap met citroen - Prei fondue
Met gember geglaceerde wortelen
Fruitsalade met groene thee
Pruimen - Appels - Citrusvruchten - Lychees - Granaatappel
37 € per persoon
Menu geserveerd op 1 januari vanaf 12 uur
Neem contact met ons op via 05 53 05 88 16 / 06 40 70 50 36
