Domaine du Château de Monrecour
Soirée de la Saint Sylvestre au restaurant La Table de Monrecour.

Soirée au restaurant La Table de Monrecour
Ambiance musicale par Marine Pilard, chanteuse et pianiste

Au Menu :

Flûte de Champagne Ruinart Brut et ses amuse-gueule

Foie gras de canard IGP Périgord,
Mariné ...

Discover the offer...

Domaine du Château de Monrecour
Soirée de la Saint Sylvestre au restaurant La Table de Monrecour.

Soirée au restaurant La Table de Monrecour.
Ambiance musicale par Marine Pilard, chanteuse et pianiste.

Au Menu :

Flûte de Champagne Ruinart Brut et ses amuse-gueule
* * *
Foie gras de canard I.G.P. Périgord,
Mariné au pamplemousse et huile de noisette Bio, baies de Goji et radis noir.
* * *
Homard Breton en vinaigrette d’agrumes,
Pignons de pin, feuilles de moutarde et perles de citron.
* * *
Noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie,
Chou-fleur Graffiti et oignons doux.
* * *
Pintade fermière chaponée au sautoir,
Petit chou farci, châtaignes et sauce suprême aux truffes noires.
* * *
Tomme de brebis du Périgord aux noix,
Chutney figues/cranberries et mesclun à l’huile de noix bio.
* * *
Mangue pochée à la vanille Bourbon,
Crémeux fruit de la passion et glace au champagne rosé

Voir la fiche détaillée et contacter Domaine du Château de Monrecour


Hostellerie du passer
New Year's Eve dinner-Saint Sylvester 2018

The restaurant La Maison and the Hostellerie du passer is suitable for their evening of New Year's Eve with Cocktail reception, appetizers, oyster Bar and the Christmas Menu

Champagne and Wines included

Soul/jazz/Pop Concert revisited by the duo All Yours

Price of the evening: 135 Euros per person!!! ALL inclusive!!!

Discover the offer...

Hostellerie du passer
New Year's Eve dinner-Saint Sylvester 2018

The restaurant La Maison and the Hostellerie du passer is suitable for their evening of New Year's Eve with Cocktail reception, appetizers, oyster Bar and the Christmas Menu

Champagne and Wines included

Soul/jazz/Pop Concert revisited by the duo All Yours

Price of the evening: 135 Euros per person!!! ALL inclusive!!!

New... BRUNCH on January 1, 2019 from 10am to 2pm: 25 Euros per person-All inclusive

 

At the aperitif, rendez-00 at the Restaurant La Maison-15 Avenue of prehistory

Oyster Bar and Appetizers
Champagne at your discretion

-------------

The New Year's Eve dinner at the Hostellerie du passer-Place de la Mairie

Putting in the mouth
Foie Gras rolled in a hot wine with Christmas spices
***
Scallop tartare, marinade of citrus kumquats/Mandarin/blinis creamy with caviar Black pearl of Les Eyzies
***
Le tournedos du Limousin, fried foie gras scalloped truffles/quinces/stewed winter vegetables, short-bodied meat juice
***
Frozen interlude with Pear life water
***
Truffled cow tomme and young shoots
***
Fine biscuit crumble, heart red fruits, chocolate mousse, crunchy tile with almonds

Coffee and its mignardises

See the details and contact Hostellerie du passer


Hotel Le Meysset
New Year's Eve Stay: Diner & Night

Célébrez avec nous la nouvelle année au cours d'une soirée gourmande Le chef a concocté un menu spécialement pour l'occasion Un brunch sera servi le 1er janvier de 11 heures à 13 heures

NEW YEAR'S EVE MENU:

Aperitif

Discover the offer...

Hotel Le Meysset
New Year's Eve Stay: Diner & Night

Celebrate with us the new Year during a gourmet evening. The chef has concocted a menu specially for the occasion. A brunch will be served on January 1 from 11 a.m. to 1 p.m.

NEW YEAR'S EVE MENU:

Aperitif

Patience

The "thin de clair" Oyster service

Roasted turbot with seaweed butter, curry zucchini tempura and Champagne butter

Duck breast stuffed with Foie gras in cereal crust, celery muslin

The truffle-laden Brie and the oil salad

The Saint-Honoré of Meysset

Et son accord Mets & Vins (3 verres de vin et une coupe de Champagne)

 

Séjour en chambre standard pour deux personnes : 313 euros comprenant le diner boissons comprises, la nuitée, le brunch et la taxe de séjour

See the details and contact Hôtel Le Meysset


Hotel Le Relais des 5 châteaux
Pack Saint Sylvestre

Uniquement sur réservation : 0553303072

(chambre standard + petit-déjeuner buffet + dîner réveillon) )

Cocktail de l'An Neuf, amuse-bouches maison

Déclinaison de foie-gras de...

Discover the offer...

Hotel Le Relais des 5 châteaux
Pack Saint Sylvestre

Uniquement sur réservation : 05.53.30.30.72

(chambre standard + petit-déjeuner buffet + dîner réveillon) )

Cocktail de l'An Neuf, amuse-bouches maison

**

Déclinaison de foie-gras de canard maison, briochine chaude

**

Croustillant de gambas et Saint-Jacques sur sa julienne de légumes, coulis de crustacés.

**
Pause périgourdine

**
Tournedos de filet de bœuf Rossini (foie-gras poêlé et truffes), garnitures maison

**
Cheese Platter

**
Dôme au chocolat et poires, croustillant praliné, coulis de Bailey's.

**
Café et chocolats maison

270 € pour 2 personnes

Voir la fiche détaillée et contacter Hôtel le relais des 5 châteaux


Hotel Restaurant Charbonnel ***
New Year's Eve at the Charbonnel restaurant in Brantôme

Dinner of 31 December 2018

Fatty liver Madeleine, duck emulsion

Saint-Jacques Dome, Neuvic caviar stuffing, lobster emulsion

Laughing Veal R...

Discover the offer...

Hotel Restaurant Charbonnel ***
New Year's Eve at the Charbonnel restaurant in Brantôme

Dinner of 31 December 2018

Fatty liver Madeleine, duck emulsion

* * *

Saint-Jacques Dome, Neuvic caviar stuffing, lobster emulsion

* * *

Laugh of veal roast, sauce Périgueux, gratin dauphinois truffled

* * *

Stuffed sea urchin, seafood salad, wild fennel espuma

* * *

Paved with rump in sesame crust and truffle,
Pumpkin cooked in salt crust, truffle emulsion

* * *

Mille-feuille de Auvergne blue, pear and cardamom

* * *

Mini crepe Suzette at Grand Marnier

* * *

Gingerbread, Blood Orange

Menu Price: €130 per person (excluding beverages)

See detailed listing and contact Hôtel Restaurant Charbonnel * * *


The Culverin
Special Menu New Year's Eve

New Year's Eve Menu-Dinner Monday 31 December 2018

Cocktail and Salty Appetizers

Cancale Oyster in Mouth

Duck Foie Gras cooked in the towel, clementine entrusted with citrus fruits, chestnut toast
Glass of Monbazillac, Château Poulvère

Médaillon de lotte au curry gourmand et lait de coco, jeunes pousses d’épinar...

Discover the offer...

The Culverin
Special Menu New Year's Eve

New Year's Eve Menu-Dinner Monday 31 December 2018

Cocktail and Salty Appetizers

Cancale Oyster in Mouth

Duck Foie Gras cooked in the towel, clementine entrusted with citrus fruits, chestnut toast
Glass of Monbazillac, Château Poulvère

Monkfish medallion with gourmet curry and coconut milk, young spinach shoots
Glass of white Gaillac, Dom. De Labarthe

Pear-Périgord Distillery

Tournedos of deer, cromesquis of vegetables from yesteryear to pistachio, juice peppered
Glass of Upper Bordeaux, Château Cornemps

All chocolate and glass of champagne Bernard

Coffee and delicacies
98, 000 euros per person including drinks

At the hotel stay of 2 nights minimum in gourmet stage-example of price

Room Mini Standard for 2 nights + dinners of the 1st evening (excluding Beverages) + dinner Special Christmas drinks included + all breakfasts = 432 euros for 2 persons.

See the details and contact the Culverin


Restaurant le Meysset
New Year's Eve dinner at Meysset

On the occasion of New Year's Eve, our chef has concocted a festive menu!

Aperitif

Patience

The "thin de clair" Oyster service

Discover the offer...

Restaurant le Meysset
New Year's Eve dinner at Meysset

On the occasion of New Year's Eve, our chef has concocted a festive menu!

Aperitif

Patience

The "thin de clair" Oyster service

Roasted turbot with seaweed butter, curry zucchini tempura and Champagne butter

Duck breast stuffed with Foie gras in cereal crust, celery muslin

The truffle-laden Brie and the oil salad

The Saint-Honoré of Meysset

 

Tarif : 98 euros par personne, boissons comprises

Et son accord Mets & Vins (3 verres de vin et une coupe de Champagne)

See detailed file and contact Restaurant le Meysset