Organice su estancia en Dordoña Perigord: visitas, actividades de ocio, alojamiento, gastronomía...
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¿Hay alguna diferencia entre Dordoña y Perigord?
Hoy en día, Périgord y el departamento de Dordoña son sinónimos y se refieren al mismo territorio. Durante la Revolución Francesa, la Asamblea Nacional decidió crear los departamentos para simplificar la organización administrativa de Francia. Los criterios utilizados para dar nombre a los departamentos fueron geográficos o hidrográficos, y Périgord recibió el nombre de su río principal: el Dordoña.
Sin duda, el departamento más bello de Francia, Comprende cuatro grandes regiones naturales: en el centro, el Périgord blanc (Périgueux, Ribérac); en el sureste, el Périgord noir (Sarladais); el Périgord vert (Nontronnais), al pie de los montes Lemosinos; y en el suroeste, el Périgord pourpre (Bergeracois). El Périgord Blanc está formado por mesetas calizas, cortadas por ríos (Isle, Auvézère, Loue, Dronne), donde los valles se ensanchan. El valle medio del Isle constituye la espina dorsal de una región ligeramente diferente al sur de Périgueux, donde los pinos marítimos hacen su aparición. La región de Sarladais es una tierra de pechs, colinas redondeadas coronadas por bosques de castaños y pinos; valles bajos plantados de nogales, campos de tabaco y huertos. El verde Périgord, el Nontronnais, está cubierto de árboles y páramos, donde reina el castaño. Es una tierra de cuencas y valles, con gordos prados que invaden las suaves laderas. El Perigord Púrpura, cuyo valle se ensancha aguas abajo de Bergerac, es una región de huertos y viñedos.
Estas rocas comenzaron a formarse durante la Era Primaria, cuando el Macizo Central emergió de la corteza terrestre. Estas rocas cristalinas se encuentran en el noreste, al borde del Lemosín. Sin embargo, el Perigord se formó principalmente durante la Era Secundaria, cuando el mar invadió Aquitania, empujando los depósitos calcáreos al pie del Macizo Central. La caliza jurásica formó la causse périgourdin. Más tarde, la caliza jurásica formó el suelo del Périgord Blanc y de la mayor parte del Périgord Noir. Pero fue durante el Cuaternario cuando aparecieron los principales ríos (Dordoña, Vézère, Isle, Dronne) y excavaron los valles.
Le Departamento de Dordoña (aquí lo llamamos Périgord) está situado en la región de Nouvelle Aquitaine (pero nosotros lo llamamos Suroeste), bordeado por las murallas del Macizo Central, las Causses de Quercy, los huertos del Lot et Garonne y el suelo cascajoso de la Gironda, atravesará algunos de los paisajes y pueblos más bellos de Francia.
Un templo sagrado de la prehistoria donde el cro magnon, inspirado en el Valle de la Vézère ha expresado todo su arte. Con sus 15 sitios declarados Patrimonio Mundial por la UNESCO, es un pedazo de la historia de la humanidad que le toca descubrir. Descubrirá el arte rupestre en los frescos de la cueva de Lascaux, en Montignac, y en las grutas y abrigos pintados que bordean el valle hasta Les Eyzies de Tayac, donde el Museo Nacional de Prehistoria y el Centro Internacional de Prehistoria nos recuerdan que fue aquí donde se descubrió al Hombre de Cromagnon.
Una tierra cargada de historia, desde la Edad Media hasta el Renacimiento, donde los castillos testigos de conflictos pasados impregnan hoy el valle del Dordoña de serenidad y calma. Las fortalezas trogloditas de La Roque Saint-Christophe, La Madeleine y Reignac y los notables castillos de Hautefort, Beynac, Losse, Castelnaud y Commarque ilustran la turbulenta historia de esta región.
Bienvenido a este bello país donde todo es poesía, o literatura que a veces roza la genialidad. Etienne La Boétie (natural de Sarlat la Canéda, la capital del Perigord negro) o Michel de Montaigne. El Périgord sabe que sus paisajes, sus pueblosSus productos deben todo a un toque ligeramente más ligero del creador que en otros lugares. Un entorno natural rico y una arquitectura excepcional, con no menos de 8 pueblos clasificados como los más bellos de Francia.
Incluso durante los meses de verano, queda mucho tiempo para las puestas de sol sobre las piedras ocres en lo alto de los acantilados calcáreos, para las tardes escuchando el canto de la brisa entre las hojas de los álamos, y para los paseos a pie, a caballo o en bicicleta bajo los castaños. Estos son los momentos que le dirán más que nadie sobre esta región tan diversa.
El Périgord es un santuario donde se han preservado valores esenciales. Aquí encontrará aromas que evocan los recuerdos más bellos, paisajes que se asemejan a los sueños de los niños y cuevas que dieron a luz a una parte de la humanidad.
De vez en cuando, es bueno abastecerse de las certezas y los dulces de este mundo. La naturaleza le arrullará en sus valles, bosques y ríos. El aire puro y la gastronomía tradicional del Périgord serán un plus añadido.
Desde los estanques y bosques del Nontronnais, hasta las rutas del vino del Bergeracois y los senderos del Sarladais: se necesita tiempo para descubrirlo todo. Perigord.com será su guía para ayudarle a organizar su estancia.
Y si se cansa del calor del verano, el otoño y la primavera son momentos magníficos para adentrarse en el silencio de las callejuelas de Sarlat o entre los gruesos muros de los castillos. Las estaciones se alargan lentamente y, de Pascua a Todos los Santos, la paleta de colores del Gran Pintor es motivo suficiente para detenerse aquí.
E incluso el invierno, tan triste a veces, adquiere el aire de un templo donde el tiempo parece detenerse, acurrucado junto al fuego de una inmensa chimenea del Périgord.
Es imposible aburrirse aquí, hay tanto que ver, tanto que hacer, tanto que saborear, los habitantes del Périgord lo han planeado todo para mantenerle entretenido. Todo está aquí para que lo disfrute: ríos, bosques, carreteras y caminos, rocas e incluso el aire. Le invitamos a navegar por nuestro sitio y a organizar sus vacaciones en el Périgord turístico.
La bandera de Dordoña se eligió en tiempos de la Revolución Francesa, cuando se creó el departamento el 4 de marzo de 1790. Corresponde al escudo de armas de los Condes de Périgord.
La bandera de la Dordoña presenta 3 leones dorados de perfil con las garras extendidas, la lengua fuera y una corona azul.
A diferencia de la bandera vasca, corsa o bretona, omnipresente en estas regiones, la bandera de Dordoña no es muy común en Périgord, aunque a menudo la encontrará en los castillos que visite.
Vive la experiencia del camping en el corazón de un territorio excepcional.
Crédito de la foto: Homair
La Dordoña es uno de los departamentos franceses que más atraen a los turistas. En la temporada alta, muchos de ellos se alojan en campings para descubrir los encantos de esta región del suroeste. Este tipo de alojamiento parece, en efecto, ideal para disfrutar de unas vacaciones al aire libre, cerca de verdes valles o pueblos catalogados.
El destino natural por excelencia
Este departamento debe su nombre al río que lo atraviesa. Clasificado como reserva mundial de la biosfera por la UNESCO, atrae cada verano, al igual que otros cursos de agua, a los amantes de las emociones fuertes (piragüismo, rafting, barranquismo, etc.), así como a aquellos que buscan más tranquilidad (baños, paseos tranquilos, etc.). Sus paisajes, variados y bien conservados, están formados por bosques de robles o pinos marítimos, valles encajados, zonas bajas plantadas de nogales, huertos, viñedos o acantilados calcáreos. ¿Le gustaría sumergirse en un entorno así? Para organizar una estancia, puede Ver los campings Homair en Dordoña. Con una ubicación ideal, estos establecimientos ofrecen acceso directo a actividades al aire libre (senderismo, ciclismo, pesca, etc.). Se convertirán en un auténtico punto de referencia para descubrir las riquezas locales sin limitaciones, al tiempo que se disfruta de unas infraestructuras cómodas y propicias para la convivencia.
Una tierra cargada de historia
La Dordoña ofrece un acceso directo a una parte de la historia de la humanidad. Nada menos que 15 yacimientos están clasificados como Patrimonio Mundial de la UNESCO. El más famoso de ellos es, sin duda, la cueva de Lascaux. Situada en el corazón del valle del Vézère y con frescos de valor incalculable, recuerda la vida del hombre de Cro-Magnon y nos informa sobre el arte rupestre. A pocos kilómetros, en la localidad de Les Eyzies de Tayac, se encuentran el Museo Nacional de Prehistoria y el Centro Internacional de Prehistoria. El departamento también es rico en castillos. Construidos entre la Edad Media y el Renacimiento, ilustran la agitada historia de la región durante esos periodos. Algunas construcciones destacan por su arquitectura y su estado de conservación, como los castillos de Commarque,Hautefort, Beynac, Losse y Castelnaud. Otras le sorprenderán sin duda, empezando por las fortalezas troglodíticas de La Roque Saint-Christophe, La Madeleine y Reignac.
La gastronomía
Por último, ¿cómo hablar de Dordoña sin mencionar sus especialidades culinarias? Su gastronomía es famosa por sus productos emblemáticos de sabores incomparables. Entre ellos, el foie gras ocupa un lugar destacado. Consumido en terrina sobre una rebanada de pan tostado o salteado acompañado de patatas de Quercy, simboliza por sí solo la tradición local. Junto a él también destaca la trufa negra. También conocida como el diamante negro del Périgord, crece bajo tierra al pie de avellanos y robles. A continuación, se recolecta con la ayuda de perros o cerdos especialmente adiestrados. De diciembre a febrero, esta joya de la cocina francesa se comercializa en numerosos mercados (Sainte-Alvère, Neuvic, Vergt, Sarlat, Montignac, etc.). Cada año atraen a gourmets, entre los que se encuentran chefs con estrellas Michelin, y curiosos deseosos de admirar o comprar este hongo tan raro como sabroso.