Le Moulin de la Veyssière

Welkom bij de Moulin de la Veyssière

De Moulin de la Veyssière is een bijna duizend jaar oude molen in Neuvic, in het hart van de Périgord Blanc streek. Het is de enige nog werkende molen in de Vern-vallei. Hier maakt de familie Elias nog steeds traditionele oliën, meel en hartige en zoete producten op basis van walnoten, hazelnoten, amandelen en pinda's.

Jacques Elias kocht de molen in 1857 en al bijna 170 jaar worden de geschiedenis, passie en expertise van generatie op generatie doorgegeven. We zetten ons in voor een verantwoorde en duurzame productie en streven voortdurend naar innovatie en uitmuntendheid. We zetten ons in om grondstoffen te gebruiken die uitsluitend afkomstig zijn van onze eigen productie of van lokale, 100% Franse productie.

We verwelkomen het hele jaar door bezoekers om ons erfgoed en onze knowhow te ontdekken, met gratis rondleidingen en een gratis olieproeverij aan het eind.

We zijn er trots op dat we sinds 2015 erkend zijn als Artisanale kwaliteitsproducent door het Collège Culinaire de France en dat we verschillende prijzen hebben gewonnen voor onze oliën, waaronder een gouden medaille op het Concours Général Agricole 2023 voor onze BOB Périgord walnootolie.

We willen bezoekers graag helpen onze expertise te ontdekken en te delen, dus bieden we een complete onderdompeling in de geschiedenis van de molen, met een aantal verschillende gebieden: een museumgebied, een educatieve boomgaard, een picknickgebied en een gastronomische winkel.

In onze winkel in de oude molenbakkerij vind je onze producten en een selectie ambachtelijke gastronomische producten.