Journées du Patrimoine économique : Moulin de la Veyssière

Moulin à eau datant du XVIe siècle, le Moulin de la Veyssière est le dernier moulin à huile en activité de la Vallée du Vern. C’est en 1857 que Jacques Elias achète le moulin et depuis près de 170 ans, l’histoire, la passion et le savoir-faire, se transmettent de génération en génération. \nNous fabriquons artisanalement des huiles et farines de caractère : noix, noisette, amande et cacahuète. Véritable patrimoine vivant, lieu de vie et de partage, la visite du moulin de la Veyssière saura vous faire voyager entre histoire et gastronomie. \nEnrichissez votre découverte du moulin, grâce à un espace muséographique et un verger pédagogique.\n\nVisites gratuites, proposées toutes les 45 mn, suivies d’une dégustation offerte de nos huiles de caractère. \n\nLa fabrication d’huile sera présentée jusqu’à 17h.\nRéservation en ligne conseillée.\n\n14h-18h, Moulin de la Veyssière 05 53 82 03 07\n