Le Moulin de la Veyssière est un moulin presque millénaire situé à Neuvic, au cœur du Périgord blanc. Il est l’unique moulin encore en activité dans la vallée du Vern et produit des huiles et farines artisanales de noix, noisette et amande.
La fabrication est effectuée suivant un savoir-faire familial transmis depuis 1857. Le moulin de la Veyssière se concentre sur une production responsable et durable, en recherche constante d’innovation et d’excellence. Nous nous engageons à utiliser des matières premières exclusivement issues de productions locales, 100% française.
Nous accueillons les visiteurs toute l’année pour découvrir notre patrimoine et notre savoir-faire, avec des visites commentées gratuites et une dégustation d’huile offerte à la fin.
Nous sommes fiers d’être reconnus Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France depuis 2015 et avons remporté plusieurs prix pour nos huiles, notamment une médaille d’or au Concours Général Agricole 2020 pour notre huile vierge de noix. Une boutique située dans l’ancienne boulangerie du moulin propose nos produits, ainsi qu’une sélection de produits gourmands artisanaux.
Au printemps 2021, nous avons inauguré un espace muséographique, un verger pédagogique et un espace de pique-nique pour prolonger votre découverte du Moulin de la Veyssière.
Le Moulin de la Veyssière was last modified: janvier 22nd, 2023 by Moulin de la Veyssiere
