Agenda des événements

Dégustation : Des rouleaux de printemps des bords de l’Océan. Avec Ève CARDI Au comptoir de dégustation, Théâtre de Périgueux

Le fun en cuisine : quand manger devient le meilleur moment de la journée ! Avec WHOOGY'S : influenceur cuisine

Sucre : changez vos habitudes ! Avec Cyril LAPORTE : cancérologue, Pierre JOYEAU : micronutritionniste & Johanna LE PAPE : Cheffe pâtissière, champion…

Restaurateurs, poissonnier et épicier vous invitent à goûter leurs soupes à emporter :classiques de l’automne ou recettes venues d’ailleurs, à chacun…

Gâteau à l’orange du chef... mais avec un twist alcool et prunes par Jean-François PIÈGE, président d’honneur Espace démonstrations (esplanade Badinte…

Lecture de contes et albums. Jeune public dès 3 ans. Entrée libre, gratuite

Animation patrimoine, gratuit.

Samedi 14 nov. | 11 h – 12 h ATELIER Romain GOURSEAU Tarte aux fleurs de vanille Espace Ateliers - Esplanade Robert Badinter

Avec Sylvie FERRERO Le menu des mots rigolos ! À partir de 5 ans À partir d’un extrait du conte « Rosa la Goresse », les mets s’associent aux mots tor…

Avec Anne LÉTORÉ De 2 à 5 ans, La cuisine est un véritable terrain de jeu pour les tout-petits : apprendre les formes et les couleurs, connaître les u…

Avec Laure KIÉ | La crêpe japonaise okonomiyaki À partir de 8 ans - Spécialité des villes d’Osaka et d’Hiroshima, « okonomiyaki » est un plat populair…

Avec Sabrina INGHILTERRA« Tea time » : recettes express pour un goûter à l’anglaise À partir de 8 ans, présence des parents possible - Les enfants son…

Dégustation : Le pâté en croûte avec le champion du monde. Avec Frédéric LE GUEN-GEFFROY A l'espace débats, Théâtre de Périgueux

Dégustation : Un voyage gourmand au cœur des saveurs libanaises ! Avec Karim HAÏDAR Comptoir de dégustation, Théâtre de Périgueux

Les saveurs du Périgord par Hélène LAFAYE-FOUHETY, autrice et enseignante & Nicolas ESPITALIER, journaliste.

Voyage gourmand en Afghanistan : Borani de pommes de terre fondant, épices douces et fraîcheur à la menthe avec Sadia HESSABI Espace démonstrations (e…

Toques d'hier et d'aujourd'hui : une autrice culinaire et une historienne qui nous en content ! Par Anne MARTINETTI : autrice culinaire & Marion TAYAR…

Ma madeleine ! avec François Perret Espace démonstrations (esplanade Badinter)

La cuisine végétale avec un chef précurseur et un duo adepte du cru. Avec Fabien BORGEL : restaurateur, Pascale MIGOTTO : naturopathe & Jacques MAXIMI…

Fromages, ça fleure bon la France. Arnaud BACHELIN : auteur & Eric BIROULEZ : ingénieur agronome et sociologue

Dégustation : Cuisiner les racines sauvages Avec Géraldine LEMAÎTRE-RENAULT Comptoir de dégustation, Théâtre de Périgueux

Samedi 14 nov. | 12 h 30 – 13 h 30 ATELIER Adèle GRUNBERGER et Tanguy THOMASSIN (First Editions) La coquille Saint-Jacques à l’honneur Espace Ateliers…

Les Antilles en majesté : velouté de giraumon, poulet madras au panko avec Jerôme Bertin

Reconnaître er utiliser les plantes sauvages au fil des saisons. Avec Bénédicte GORY : fondatrice de "Le jardin et la recette" & Clarisse LE BAS : her…