Le Jardin des Chouchoux
Pequeña granja con encanto en las afueras de Brantôme
Menús de Navidad 2022
Menú de Navidad
24 y 25 de diciembre
Mugiendo
Foie gras de pato al torchon
Vieiras flambeadas al ron
Puré de chirivía y bacon crujiente
Suprema de pintada con setas Porcini
Flan de calabaza y castañas
Ensalada de queso curado y canónigos
Postres helados
Rocher de chocolate y praliné
60 euros por persona
Menú servido a partir de las 20.00 horas del 24 de diciembre de 2022
Menú servido a partir de las 12:30 del 25 de diciembre de 2022
En reserva
Póngase en contacto con nosotros en el 05 53 05 88 16 / 06 40 70 50 36
o por correo a lejardindeschouchoux@outlook.fr
Menú de Nochevieja 2022 y Desintoxicación de Año Nuevo 2023
Menú de Nochevieja
Mugiendo
Foie Gras en terrina con vainilla de Tahití
Compota de chalota con Monbazillac
Ostras calientes al azafrán
Colas de langostinos, risotto de espelta
Costillar de cordero en costra picante
Ñoquis de calabaza, col rellena
Salsa de trufa
Ensalada de queso curado y canónigos
Macarrón grande con Litchi
75 euros por persona
Menú servido previa reserva a partir de las 20.00 horas del 31 de diciembre de 2022
Menú de desintoxicación del 1 de enero
Zumo de Reiki Takata
Sí
Mimosa
Sopa de verduras
Huîtres Fines de Claire Marennes Oléron
Sí
Carpaccio de rábanos
Filete fino de águila al vapor con algas
Zumo verde con limón - Fondue de puerros
Zanahorias glaseadas con jengibre
Ensalada de frutas con té verde
Ciruelas pasas - Manzanas - Cítricos - Litchi - Granada
37 euros por persona
Menú servido el 1 de enero a partir de las 12.00 horas
Póngase en contacto con nosotros en el 05 53 05 88 16 / 06 40 70 50 36
