El Moulin de la Veyssière
Aceites y harinas con carácter desde 1857
Bienvenido al Moulin de la Veyssière
El Moulin de la Veyssière es un molino casi milenario situado en Neuvic, en el corazón del Périgord Blanc. Es el único molino que sigue en funcionamiento en el valle del Vern y produce aceites y harinas de carácter: nuez, avellana, almendra y cacahuete.
Nuestros productos se fabrican siguiendo métodos familiares tradicionales desde 1857. Comprometidos con una producción responsable y sostenible, buscamos constantemente la innovación y la excelencia. Nos comprometemos a utilizar materias primas procedentes exclusivamente de nuestra propia producción o de la producción local 100% francesa.
Recibimos visitantes todo el año para descubrir nuestro patrimonio y saber hacer, con visitas guiadas gratuitas y una degustación de aceite gratuita al final.
Estamos orgullosos de haber sido reconocidos como Productor Artesano de Calidad por el Collège Culinaire de France desde 2015 y hemos ganado varios premios por nuestros aceites, incluida una medalla de oro en el Concours Général Agricole 2023 por nuestro aceite de nuez DOP Périgord.
Queremos ayudar a los visitantes a descubrir y compartir nuestra experiencia, por lo que ofrecemos una inmersión completa en la historia del molino, con diferentes espacios: una zona museo, un huerto educativo, una zona de picnic y una tienda gourmet.
Nuestra tienda, situada en la antigua panadería del molino, ofrece nuestros productos, así como una selección de productos gourmet artesanales.
Tarifas en detalle
- Visita gratuita, sin necesidad de reservar, degustación gratuita.
- Visitas en grupo previa concertación. Varias opciones disponibles.
- Taller de elaboración de óleos previa concertación.
Fechas y horarios
- De septiembre a junio :
- De lunes a viernes: de 9.30 a 12.30 y de 14 a 18 horas
- Sábado: 14.00 h - 18.00 h
- Julio a agosto :
- De lunes a viernes: de 9.30 a 19.00 horas
- Sábado: de 9.30 a 18.00 horas
- Las visitas salen cada 30 minutos de 9.30 a 12.00 horas y de 14.00 a 17.30 horas.
(Primera salida a las 9.30 h. Última salida a las 17.30 h.)