De molen van La Veyssière is een bijna duizend jaar oude molen in Neuvic, in het hart van de Périgord Blanc. Het is de enige nog werkende molen in de Vern-vallei en produceert traditionele walnoot-, hazelnoot- en amandelolie en -meel.
De productie vindt plaats volgens een sinds 1857 overgeleverde familieknowhow. De Moulin de la Veyssière richt zich op verantwoorde en duurzame productie, in een constante zoektocht naar innovatie en uitmuntendheid. Wij verbinden ons ertoe uitsluitend grondstoffen te gebruiken van lokale, 100% Franse productie.
Wij verwelkomen het hele jaar door bezoekers om ons erfgoed en onze knowhow te ontdekken, met gratis rondleidingen en een gratis olieproeverij na afloop.
We zijn er trots op dat we sinds 2015 door het Collège Culinaire de France zijn erkend als artisanale kwaliteitsproducent en hebben verschillende prijzen gewonnen voor onze oliën, waaronder een gouden medaille op het Concours Général Agricole 2020 voor onze walnootolie van eerste persing. Een winkel in de oude bakkerij van de molen biedt onze producten aan, evenals een selectie ambachtelijke gastronomische producten.
In het voorjaar van 2021 hebben we een museumruimte, een educatieve boomgaard en een picknickplaats in gebruik genomen om uw ontdekking van de Moulin de la Veyssière uit te breiden.
Le Moulin de la Veyssière was laatst gewijzigd: 22 januari 2023 door Moulin de la Veyssiere
- Gratis bezoek, geen reservering nodig, proeverij aangeboden
Datums en tijden
- September tot juni:
- Maandag tot vrijdag: 9u tot 12u en 14u tot 18u
- Zaterdag: 14.00 - 18.00 uur
- Juli en augustus:
- Maandag tot zaterdag: 9u - 12u en 14u - 18u
- Rondleidingen vertrekken elke 30 minuten van 9.00 tot 11.30 uur en van 14.00 tot 17.30 uur.
(Eerste tour vertrek om 9.00 uur. Laatste tour vertrek om 17.30 uur)
