Domaine du Château de Monrecour
Découvrez notre menu Réveillon de Noël

Menu de Noël 2019
Diner du Mardi 24 décembre

Entrée – plat - fromage – dessert 60 €

Foie gras IGP du Périgord confit au piment d’Espelette, Chutney aux figues et fruits du moment
Ou
Saumon d’Écosse mariné aux épices,
Crème au raifort et citron yuzu

Magret de canard IGP Périgord rôti aux agrumes,
Mousseline de pomme...

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Domaine du Château de Monrecour - Découvrez notre menu Réveillon de Noël
Domaine du Château de Monrecour - Découvrez notre menu Réveillon de Noël
Domaine du Château de Monrecour
Découvrez notre menu Réveillon de Noël

Menu de Noël 2019
Diner du Mardi 24 décembre

Entrée – plat - fromage – dessert 60 €

Foie gras IGP du Périgord confit au piment d’Espelette, Chutney aux figues et fruits du moment.
Ou
Saumon d’Écosse mariné aux épices,
Crème au raifort et citron yuzu.

Magret de canard I.G.P. Périgord rôti aux agrumes,
Mousseline de pomme de terre et lentins de chêne.
Ou
Noix de coquille Saint jacques rôties,
Potimarron et fumet aux truffes noires.

Brie truffé et son mesclun.

Bûche gourmande à l’ananas rôti et chocolat au lait « Jivara »,
Biscuit aux noisettes et sauce aux fruits de la passion.

Voir la fiche détaillée et contacter Domaine du Château de Monrecour


Hôtel le relais des 5 châteaux
menu spécial réveillon noel 2019

Uniquement sur réservation au 0553303072

5chateaux@perigordcom

Menu réveillon de Noël 2019: 5250€

 

Cocktail et ses amuse bouches maison

Mise en bouche surprise

Cou d’oie farci au foie gras de canard, sauce aux éclats de truffes

Pause de Noel

N...

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Hôtel le relais des 5 châteaux - menu spécial réveillon noel 2019
Hôtel le relais des 5 châteaux - menu spécial réveillon noel 2019
Hôtel le relais des 5 châteaux
menu spécial réveillon noel 2019

Uniquement sur réservation au 05.53.30.30.72

5chateaux@perigord.com

Menu réveillon de Noël 2019: 52.50€

 

Cocktail et ses amuse bouches maison.

**

Mise en bouche surprise

**

Cou d’oie farci au foie gras de canard, sauce aux éclats de truffes

**

Pause de Noel.

**

Noix de St Jacques poêlées,

Crémeux aux pistils de safran,

Garnitures maison

**

Plateau de fromages.

**

Chaud froid de fruits rouges dans sa cage dorée.

5chateaux@perigord.com

 

 

 

 

 

Coffret Noel 2019 (pour 2 personnes) : 178 €

(Chambre standard + petit déjeuner buffet+diner Noel)

 

 

Menu réveillon de Noël : 

Cocktail et ses amuse bouches maison.

**

Mise en bouche surprise

**

Cou d’oie farci au foie gras de canard, sauce aux éclats de truffes

**

Pause de Noel.

**

Noix de St Jacques poêlées,

Crémeux aux pistils de safran,

Garnitures maison

**

Plateau de fromages.

**

Chaud froid de fruits rouges dans sa cage doré.

 

 

 

 

Voir la fiche détaillée et contacter Hôtel le relais des 5 châteaux


La Couleuvrine
Spécial Réveillon de Noêl 2019

Comme chaque année, notre chef Marion Martel propose un menu spécial Fêtes de Noël

Menu Réveillon de Noël
Diner du Mardi 24 Décembre et Déjeuner du Mercredi 25 Décembre

Apéritif et mignardises

Foie gras de canard cuit au torchon, condiment poire, fenouil à la cardamone en fine gelée
Verre de Blanc doux

Chaud froid de coqui...

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La Couleuvrine - Spécial Réveillon de Noêl 2019
La Couleuvrine - Spécial Réveillon de Noêl 2019
La Couleuvrine
Spécial Réveillon de Noêl 2019

Comme chaque année, notre chef Marion Martel propose un menu spécial Fêtes de Noël.

Menu Réveillon de Noël
Diner du Mardi 24 Décembre et Déjeuner du Mercredi 25 Décembre

Apéritif et mignardises

Foie gras de canard cuit au torchon, condiment poire, fenouil à la cardamone en fine gelée
Verre de Blanc doux

Chaud froid de coquillages et crustacés, crème de navets, mangue et gingembre
Verre de Blanc sec

Filet de Chapon farci aux marrons, déclinaison de panais, jus perlé à l’huile de noisettes
Verre de Rouge

Chocolat, praliné et clémentine
Coupe de champagne Blin

Café et gourmandises

Prix : 68 euros par personne boissons comprises

Menu Noël Enfant
Réservé aux moins de 12 ans

Diner du Mardi 24 Décembre et Déjeuner du Mercredi 25 Décembre

Foie gras de canard cuit au torchon

Filet de bœuf sauce truffes, pommes sarladaises

Chocolat, praliné et clémentine

Jus d’orange

Prix : 35 euros

Vous pourrez profiter d'une offre hôtel + restaurant pour passer les fêtes dans une ambiance familiale

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