Dans un site qui vous ravira, aux portes du Périgord Noir et du Bergeracois, sur les collines dominant la rivière Dordogne, Isabelle et Pierre-Yves Kuster vous feront découvrir l’un des plus beaux et rigoureux élevage traditionnel d’oies et de canards: le Domaine de Barbe. Ils sauront vous faire partager leur passion pour ces animaux qu’ils maternent plusieurs mois avec beaucoup de soins avant d’en faire (non sans regrets) tous ces merveilleux foies gras, rillettes, confits et autres bonnes choses dont leurs nombreux et fidèles clients se régalent.
La famille Kuster vous propose ses foies gras et préparations maison originales ou traditionnelles de la cuisine Périgordine, élaborés sans additifs ni conservateurs chimiques, à partir d’oies et de canards gras de l’élevage.
Nous aurons plaisir à vous accueillir tout au long de l’année et à vous faire découvrir notre élevage.
Domaine de Barbe was last modified: février 28th, 2025 by Domaine de Barbe
