Truffel Ecomuseum
Ontrafel de mysteries van de zwarte diamant
Welkom bij het Truffelmuseum
Het is niet meer dan logisch dat het ecomuseum over truffels in Sorges gevestigd is. Sorges, een kleine gemeente ten noordoosten van Périgueux, staat bekend als de truffelhoofdstad, omdat het hier was dat aan het eind van de 19e eeuw de truffelteelt begon en dat deze paddenstoel, die door de natuur beschikbaar werd gesteld aan truffelplukkers, werd getemd om een echt geteeld product te worden.
Je kunt het niet missen op de weg tussen Périgueux en Limoges (de RN21), waar voldoende parkeerplaatsen zijn.
Het truffel eco-museum is gevestigd in een gerestaureerde boerderij uit de 18e eeuw. Het museum geeft uitleg over de truffel vanaf zijn geboorte in symbiose met de wortels van eikenbomen, het oogsten met getrainde honden of vliegen, tot het proeven op de tafels van de grootste sterrenchefs. Het museum zelf is boven, terwijl de winkel gewijd aan truffels en regionale producten zich op de begane grond bevindt.
Om je bezoek compleet te maken, kun je een wandeling maken over het ontdekkingspad door het kalksteenlandschap van de regio, waarbij je de flora en fauna ontdekt die kenmerkend zijn voor truffelvelden.
De rondleiding is gratis, maar kan ook in groepen worden gegeven.
Als het seizoen goed is, kun je deelnemen aan een demonstratie truffeljagen, d.w.z. truffels zoeken en opgraven.
Proeverijen zijn het hele jaar door mogelijk op afspraak.
Tarieven in detail
Gratis toegang:
- Volle prijs: €5
- 11 tot 16 jaar: €2,50
- Studenten op vertoon van kaart: €4
Rondleidingen (reserveren verplicht)
- Groepen van 10 of meer op afspraak: €5/persoon
bezoek de truffelroute:
- 3 € of 60 € indien minder dan 20 personen
Proeverijen (reserveren verplicht)
- 3 toasts met een glas witte wijn per persoonMinder dan 20 personen: 4,50 €Meer dan 20 personen: 4 €3 toasts met een glas champagne per persoonMinder dan 20 personen: 6,50 €Meer dan 20 personen: 6 €1 toast met zomertruffelboter,1 toast met melanosporum truffelboter
1 toast met brumale truffelboter
Gratis vruchtensap en water
25 € niet-restitueerbare aanbetaling
bij annulering minder dan een week van tevoren
Cavage service (reserveren verplicht)
- Truffels zoeken met een hondGroepen van meer dan 10 personen op reserveringUitvoering mogelijk van half juni tot eind augustus en in december en januariIn combinatie met een andere dienst - Vaste prijs van 60 € voor de hele groep + 1 € per extra persoonIn combinatie met een andere dienst - Vaste prijs van 100 € voor de hele groep + 1 € per extra persoonBetaling van de aanbetaling 25 € niet terugbetaalbaar bij annulering minder dan een week van tevoren.
Data en tijden
Van half juni tot half september dagelijks geopend van 10.00 tot 12.30 uur en van 14.00 tot 18.00 uur.
De rest van het jaar geopend van maandag t/m zaterdag van 10.00 tot 12.30 en van 14.00 tot 17.30; in januari en december op zondagochtend geopend.
Gesloten op feestdagen behalve Pinkstermaandag, 14 juli en 15 augustus.