Il Moulin de la Veyssière
Oli e farine di carattere dal 1857
Benvenuti al Moulin de la Veyssière
Il Moulin de la Veyssière è un mulino quasi millenario, situato a Neuvic, nel cuore della regione del Périgord Blanc. È l'unico mulino ancora in funzione nella valle di Vern e produce oli e farine di carattere: noce, nocciola, mandorla e arachide.
I nostri prodotti sono realizzati con metodi tradizionali di famiglia dal 1857. Impegnati in una produzione responsabile e sostenibile, siamo costantemente alla ricerca di innovazione ed eccellenza. Ci impegniamo a utilizzare materie prime provenienti esclusivamente dalla nostra produzione o da una produzione locale, 100% francese.
Accogliamo i visitatori tutto l'anno per scoprire il nostro patrimonio e il nostro know-how, con visite guidate gratuite e una degustazione di olio in omaggio alla fine.
Siamo orgogliosi di essere stati riconosciuti come produttori artigianali di qualità dal Collège Culinaire de France dal 2015 e di aver vinto diversi premi per i nostri oli, tra cui una medaglia d'oro al Concours Général Agricole 2023 per il nostro olio di noci DOP Périgord.
Desideriamo aiutare i visitatori a scoprire e condividere la nostra esperienza, per questo offriamo un'immersione completa nella storia del mulino, con diverse aree: un'area museale, un frutteto didattico, un'area picnic e un negozio di specialità gastronomiche.
Il nostro negozio, all'interno del forno del vecchio mulino, presenta i nostri prodotti e una selezione di prodotti gourmet artigianali.
Le tariffe in dettaglio
- Visita gratuita, senza prenotazione, degustazione gratuita.
- Visite di gruppo su prenotazione. Sono disponibili diverse opzioni.
- Laboratorio di oleografia su prenotazione.
Date e orari
- Da settembre a giugno :
- Dal lunedì al venerdì: dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.00.
- Sabato: 14.00-18.00
- Luglio-Agosto :
- Da lunedì a venerdì: 9.30-19.00
- Sabato: 9.30-18.00
- Le visite partono ogni 30 minuti dalle 9.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.30.
(Il primo tour parte alle 9.30. L'ultimo tour parte alle 17.30).