Driesterrenhotel in het centrum van Sarlat en restaurant het hele jaar geopend. Het hotel ligt in het hart van Sarlat en beschikt over 26 verschillende kamers (waaronder 3 familiekamers). Online boeken op onze officiële website. Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag voor lunch en diner (gesloten op zondag en maandag).
Charmante kamers in het hart van Sarlat. Gratis Wifi.
Restaurant Maître restaurateur. Jonge, frisse en inventieve keuken. Menu's van 25 euro en 32 euro. Terras in het seizoen. Mogelijkheid om groepen en seminars te ontvangen. Gerechten bereid met verse, lokale producten.
Geef de Périgord cadeau en ontdek de all-inclusive verblijven en cadeaubonnen van La Couleuvrine. Verblijf 3 dagen / 2 nachten Harmonie met bezoek aan de tuinen van het Landhuis van Eyrignac en Kasteel van Lacypierre of Verblijf Ontdekking van Sarlat 2 dagen / 1 nacht met rondleiding door de middeleeuwse stad Sarlat en bezoek aan het Landhuis van Gisson. Veel cadeau-ideeën. Luchtdoop Verblijf voor 2 personen 2 nachten / 3 dagen met vlucht over de Dordogne vallei en zijn kastelen.
De kamers:
De kamers van La Couleuvrine zijn aangepast aan het monumentale gebouw uit de 15e eeuw.
Mini
De "Mini"-kamers zijn ongeveer 9 m² groot en beschikken over een bed van 140 cm, een LED-scherm, een eigen badkamer met douche en een telefoon. Deze kamers worden aanbevolen voor eenpersoonsgebruik. Ze kunnen ook door 2 personen bezet worden.
Tweepersoons standaard
De "Standard"-kamers zijn ongeveer 10-12 m² groot en zijn uitgerust met een bed van 140 cm, een LED-scherm, een eigen badkamer met douche of bad en een telefoon.
Standaard 2 bedden
De standaard 2-persoons kamers met een oppervlakte van ongeveer 14 m² zijn uitgerust met 2 90 cm aparte of twee aparte bedden, een LED-scherm, een eigen badkamer met douche of bad en een telefoon.
Charm
Bezetting 2 personen. De "Charme" kamers zijn atypische kamers genesteld in de hoogte van het hotel. De "Charme" kamers zijn ideaal voor een romantisch verblijf. Ze zijn uitgerust met een bed van 160 cm, een led-scherm van 80 cm, een eigen badkamer en een gratis wifi-verbinding. De 2 kamers bevinden zich in de toren die bereikbaar is met de lift en vervolgens met een trap.
Tweepersoons-of driepersoons comfort
De "Comfort"-kamer is ongeveer 15 m² groot en is uitgerust met een bed van 160 cm, een Led-scherm, een eigen badkamer met bad (+ 1 bed van 140 op aanvraag).
Familie
Bezetting 2 tot 4 personen. De familiekamers zijn ruime kamers die alle comfort bieden voor een verblijf met het gezin, met of zonder kinderen. De slaapbanken bieden een zithoek voor koppels en extra slaapruimte voor gezinnen.
Kamer n°1 : 1 bed 160cm + 1 bed 140 cm (kamer met beperkte mobiliteit) - Toegang van buitenaf - privé-terras.
Kamer n° 2 : 2 communicerende kamers met 1 bed 160 cm + 2 bedden 90 cm (Opgelet : toegang via trap)
Kamer n° 3 : 2 communicerende kamers met 1 bed 160 cm + 2 bedden 90 cm
De kamer wordt automatisch toegewezen op basis van beschikbaarheid.
De kaart:
Menu «Périgord» 25 euro
Posten
Crème brûlée met foie gras
Gerechten
Gekonfijte eendenbout met Sarlataanse aardappelen
Dessert
Ijs met walnoten uit de Périgord
Kindervoeding tot 12 jaar 12 euro
Eend of gamba's, frietjes of seizoensgroenten
Ambachtelijk vanille ijs
Smaken menu
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert = 26 euro
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert = 32 euro
Ingang €13 – plaat €22 – dessert €8
DE BINNENKOMSTEN
Duck foie gras NEMS, Teriyaki saus
–
Biologisch zachtgekookt ei, Maroilles emulsie met pils, gerookt spek en croutons
–
Butternut- en koraallinzensoep, kokosmelk, hazelnootschilfers
DE GASTEN
Halfgare rode tonijn in een sesamkorst, pastinaaktextuur en zoete chilisaus
–
Gekonfijte buikspek met vier kruiden, kleine speltrisotto met kookvocht, geroosterde pompoen
–
Veganistische risotto: volkorenrijst met eekhoorntjesbrood, geroosterde pecannoten, sojamelkschuim met peterselie
DE DESSERTS
Perenconferentie in siroop, warme kastanjecrème
–
Tiramisu: amaretto koffie gedrenkt koekje, vanille mascarpone room
–
Honing: Honing/citroenganache, honingkant, gelei en stuifmeelkorrels
DE KAART
Aperitief" bord om te delen (prijs voor 2 personen) - 16 euro
Le tourain blanchi - € 13
Hele eend foie gras met gekonfijte kweepeer - 20 €.
(Supplement hotel gastronomisch podium: 6 euro)
Beste tarieven gegarandeerd bij het online boeken op de OFFICIËLE hotelwebsite www.la-couleuvrine.com
Kamers van 80 tot 125 euro voor 2 personen.
Gastronomische tussenstop aan 40 euro per persoon (supplement op de kamerprijs), diner met keuze uit de volledige kaart + continentaal ontbijtbuffet
Datums en tijden
RESTAURANT:
Van dinsdag tot zaterdag voor lunch en diner, het hele jaar door (gesloten op zondag en maandag), biedt onze chef-kok Marion Martel u een verse en lokale keuken.
Service van 12:00 12u-14u en 's avonds dienst 19:00-21u
