La Maison

La Maison

Un desván fantástico, una cueva de Alí Babá: el mundo de La Maison es vasto, inclasificable y maravilloso. Entrar en La Maison es embarcarse en un viaje extraordinario, un viaje sin retorno al corazón de la imaginación, una invitación especial, un auténtico privilegio.

Descubra este atípico restaurante a la luz de las velas dirigido por Jérôme. Con un interior acogedor pero extravagante, un jardín lleno de flores y un techo de cristal victoriano, los platos los prepara Jérôme, finalista nacional en un programa de cocina de culto de la M6.

Siempre hemos tenido muchas ganas de abrir este restaurante en Les Eyzies, porque es un pequeño pueblo familiar, un poco como un barrio que nos encanta. Hay clientes habituales, viajeros, amigos, amigos de amigos, curiosos, gourmets: todos buscan un momento de convivencia y gastronómico. Todos buscan un lugar único y atípico para pasar una velada, para evadirse de la rutina diaria.

Abrimos todo el año (salvo pandemias y fin del mundo) y, aunque parezca mentira, hacer raviolis a mano es bastante complicado. Elegir el pescado y la carne requiere mucha preparación, mucho talento y mucha organización. Hemos creado un restaurante dedicado a la cocina bistronómica, con una decoración decadente para que sus veladas sean una auténtica delicia.