El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux El Relais des 5 Châteaux

El Relais des 5 Châteaux

Restaurante: cocina creativa, refinada y gourmet

Restaurante Le Relais des 5 Châteaux

Lydia y su equipo le acogen con gusto en su Restaurante Le Relais des 5 Châteaux, con el fin de que disfrute de su excepcional vista sobre los castillos iluminados y su entorno tranquilo y relajante.
Gran terraza, piscina y parque infantil para sus hijos complementará este paso de elección armoniosamente.

En su restaurante, el chef y propietario, Gilles Morisse, ofrece una cocina creativa, fina y gourmet, elaborada a partir de productos frescos del terroir y el mar.
Todos los platos, pasteles y helados son "caseros" en nuestras cocinas.
Menús personalizados se ofrecen para sus comidas de cumpleaños, bautismo, boda, jubilación, etc.

Descubre también la parte Hotel Relais des 5 Châteaux

Detalles del precio

Menú infantil 12,50 euros (menores de 12 años)

O 9,50 euros (menores de 5 años) piso + postre

ensalada de molleja casera

Saladette y su queso de cabra caliente, dorado con miel.

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Confit de pato, guarnición casera

Escalope de pescado con salsa de crema, guarnición casera

Bistec, aderezos caseros

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Postre Pitchoun

Menú del día: 15 euros.

sólo al mediodía

excepto los domingos y los días festivos

Casa de entrada del día

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Plato del día

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Postre casero del día

Para sus comidas de grupo, el chef ofrece fórmulas con todo incluido, pregunte en la recepción o en el 05,53,30,30,72,

 

Menú Lacoste: €22,50

Ensalada casera de molleja de pato confitada con vinagre de frambuesa.

Terrina de ave casera con coñac y oporto,

reducción de caramelo y balsámico

Casa de Tourain Périgourdain, pequeños crotones

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Cazuela de riñón de becerro del bosque.

Filete de pescado con cremosa Monbazillac.

Filet de salsa Burdeos falsa.

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Crème brûlée casera

con aroma a judía tonka brasileña.

Crujiente de almendras, tártaro de fresas del Perigord, coulis de frutos rojos y albahaca, mascarpone casero y sorbete de lima.

 

Menú del terruño: 27,50 euros.

Terrina de foie gras de pato casero semi-cocido con pimiento de Espelette, chutney de cebolla confitada y su brioche casero.

(copa de monbazillac + 5,50 euros)

Gravlax de trucha negra del Perigord, aceite de avellana y crema de cabécou.

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Tournedos de casa de conejo con ciruelas y Armagnac, salsa con ráfagas de trufas.

 

Filete de trucha marrón deshuesada con trozos de nuez.

 

Confit de pato casero, rellenos caseros.

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Soufflé de nuez helada con licor de nuez casero.

Una tarta de manzana caliente con helado de nuez y miel.

 

Menú Beynac 39 euros (sólo con reserva)

Trilogía de foie gras de pato casero

(copa de monbazillac extra: 5,50 euros)

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"Périgourdine break"

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Filete de ternera tierno con foie gras y trufas *

Herrajes caseros

Filete de rape cremoso con pistilos de azafrán, guarnición casera

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Ensalada de nuez y su queso Duo o

Tostada de cabra tibia con miel y ensalada de mesclun

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Degustación fina de los dulces del chef pastelero

Fechas y horarios

Abierto todo el año

De 12:00 a 13:45

De 19:00 a 21:00

Especial del día de San Valentín

Especial del día de San Valentín

Sólo con reserva al 05-53-30-30-72

Menú del día de San Valentín 49,5 euros por persona

Cóctel de Cupido, aperitivo casero
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La combinación de milhojas con salmón y vieiras ahumadas caseras, salsa wasabi suave...
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El elixir del perigord rojo flameante
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Ternura de codorniz deshuesada rellena de uvas, jugo de naranja, aderezos caseros
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La pasión de la ronda de queso
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El amor del pastelero

 

Dirección:
Le Relais de Cinq Chateaux, 24220 vezac
Sector
Périgord negro
Reserva online
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