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La Couleuvrine

Hôtel*** de charme au coeur de la cité médiévale

Bienvenue à la Couleuvrine

Hôtel et Restaurant familial de charme ouvert toute l’année midi et soir. Situé au coeur de Sarlat, l’hôtel dispose de 26 chambres toutes différentes (dont 3 familiales). Réservation en ligne sur notre site officiel.

Chambres équipées de: Ecran plat Led 80 cm Full HD, Wifi gratuit, Canal +, Be InSport, CNN, Chaîne info espagnole.

Maître restaurateur. Cuisine jeune, fraîche et inventive. Menus à 24 euros et 30 euros. Terrasse en saison. Possibilité d’accueil de groupes et séminaires. Plats préparés à partir de produits frais et locaux.

Offrez le Périgord en découvrant les séjours tout compris et chèques cadeaux La Couleuvrine. Séjour 3 jours / 2 nuits Harmonie avec visite des Jardins du Manoir d’Eyrignac et Château de Lacypierre ou Séjour Sarlat 2 jours / 1 nuit avec Visite guidée de la cité médiévale de Sarlat et Visite du Manoir de Gisson. De nombreuses idées cadeaux. Séjour Baptême de l’air à seulement 470 euros pour 2 personnes 2 nuits / 3 jours avec vol au dessus de la vallée de la Dordogne et ses châteaux.

Les Chambres:

Toutes les chambres sont différentes au confort intégré.

Wifi gratuit dans toutes les chambres. Ecrans Led 80 cm Full HD . Canal +, Be InSport, CNN, Chaîne info espagnole.

Mini-Standard
Les chambres « Mini standard » d’une surface d’environ 8 m² sont équipées d’un lit de 140 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche et d’un téléphone.

Standard Double
Les chambres « Standard double » d’une surface d’environ 10 m² sont équipées d’un lit de 140 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire et d’un téléphone.

Standard 2 lits

Les chambres « Standard 2 lits » d’une surface d’environ 14 m² sont équipées de deux lits de 90 cm séparés ou jumeaux, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire et d’un téléphone.

Supérieure
La chambre « Supérieure » d’une surface d’environ 15 m² est équipée d’un lit de 140 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche et d’un téléphone ainsi que du Wifi gratuit.

Confort Double ou Triple
Les chambres « Confort » d’une surface d’environ 15 m² sont équipées d’un lit de 160 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire (+ 1 lit de 90 cm pour certaines).

Familiale
Les chambres « Familiales » d’une surface d’environ 25 m² sont composées de 2 chambres communicantes équipées d’un lit de 160 cm + 2 lits de 90 cm (une des chambres familiales est composée d’une seule grande pièce), d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche (+ 1 lit de 90 cm pour certaines) Dans cette catégorie, l’hôtel propose une chambre pour personnes à mobilité réduite.

La Carte :

Menu « Périgord »
24 euros

Bloc de foie gras de canard, confit d’oignons (à la carte 10 €)
ou
Salade de gésiers d’oie confits IGP Périgord (à la carte 10 €)

Confit de canard IGP Périgord, pommes sarladaises ( à la carte 16 €)
ou
Brochette de magret de canard  ( à la carte 16 €)

Cabécou au miel (à la carte 6 €)
Ou
Glace Rocamadou aux noix (à la carte 6 €)

Formule “Bout’chou”
11 euros

Steak haché charolais ou Poisson

Frites maison ou légumes de saison

Glace vanille

Menu « Saveurs »

Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 24 euros

Entrée + Plat + Dessert = 30 euros

Entrée 13 € – Plat 22 € – Dessert 8 €

Les Entrées

Nems de foie gras de canard, sauce teriyaki

Velouté Dubarry au cumin, sommité de choux couleurs, châtaignes grillées

Brie de Meaux et piquillos, pomelos au saumon fumé, endive Carmine

Les Plats

Pavé de bar poêlé au beurre mousseux, racines d’antan en risotto, câpres frits

Curry gourmand au lait de coco, pois chiches rôtis, shiitakes et potimarron

Millefeuille de bœuf, mousseline et rôti de panais saveur noisettes, réduction mangue et Sichuan

Les Desserts

Forêt noire à ma manière: chocolat, griottes et chantilly

Sablé Breton au caramel, pressé de pommes Royal gala, crémeux à la vanille

Ananas et avocat: marmelade, sorbet et chips

Ma sélection de viandes

Tartare de bœuf au couteau (180gr) 16.00

Burger maison  16.00

Wok de bœuf, sauce barbecue 16.00

Ris de veau à la crème, cèpes et sauce Madère 25.00

Filet de bœuf, sauce truffes 25.00

Filet de bœuf Rossini, sauce truffes 30.00

Mes sélections du terroir

Foie gras de canard entier confiture de coings 18.00

Magret de canard entier, pommes sarladaises 20.00

Foie gras de canard poêlé, jus et fruits de la sangria, toast aux pommes séchées 22.00

Omelette aux cèpes 16.00

Le logement
Capacité d'accueil : 50
Nombre de chambres : 26
Nombre de nuit minimum : 1 nuit minimum
Prix
De 65€ à 105€ / nuit
Disponibilités
Voir le calendrier
DisponibleNon disponible

Détail des Tarifs

Meilleurs tarifs garanti en réservant en ligne

Chambres de 65 à 105 euros pour 2 personnes.

Étape gourmande à 36 euros par personne (supplément sur le prix de la chambre), diner avec choix dans toute la carte + Petit déjeuner buffet continental

 

Dates et horaires

RESTAURANT:

7 jours sur 7 midi et soir toute l'année, notre chef Marion Martel vous propose une cuisine fraîche et locale.

Service du midi 12h - 14h et Service du soir 19h00 - 21h

HÔTEL:

Ouvert toute l'année sans interruption.

Langues parlées
Place de la Bouquerie 1
Sarlat-la-Canéda
Indiquer le trajet

Adresse :

1 Place de la Bouquerie, 24200 Sarlat la Caneda

Secteur

Périgord noir
Réservation en ligne

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