Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli Il Relais dei 5 castelli

Il Relais dei 5 castelli

Ristorante: cucina inventiva, raffinata e gourmet

Ristorante le Relais des 5 châteaux

Lydie e il suo team vi danno un caloroso benvenuto nella loro ristorante le relais des 5 châteauxPotrete godere di una vista eccezionale sui castelli illuminati e di un ambiente tranquillo e rilassante.
Un'ampia terrazza, una piscina e un'area giochi per bambini completano il quadro.

Nel suo ristorante, lo chef e proprietario Gilles Morisse propone una cucina inventiva, raffinata e gourmet, preparata con prodotti freschi locali e frutti di mare.
Tutti i nostri piatti, dolci e gelati sono fatti in casa, nelle nostre cucine.
Sono disponibili menu personalizzati per i pasti di compleanno, battesimo, matrimonio, pensione, ecc.

Per saperne di più sul hotel del relais dei 5 castelli

Le tariffe in dettaglio

Menu per bambini 12,50 € (sotto i 12 anni)

O € 9,50 (sotto i 5 anni) piatto principale + dessert

insalata di ventriglio fatta in casa

o

Insalatina con formaggio di capra caldo e miele

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Confit d'anatra, guarnizione fatta in casa

Oppure

Scaloppine di pesce con salsa alla panna e guarnizione fatta in casa

Oppure

Bistecca macinata, condimenti fatti in casa

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Dessert Pitchoun

Menu giornaliero: 15 €

solo a pranzo

tranne la domenica e i giorni festivi

Entrée maison du jour

**

Piatto del giorno fatto in casa

**

Il dessert del giorno

Per i vostri pasti di gruppo, lo chef propone formule all-inclusive, da richiedere alla reception o al numero 05.53.30.30.72,

 

Menu Lacoste: 22,50 euro

Insalata di ventrigli d'anatra confit all'aceto di lamponi.

Terrina di pollame fatta in casa con cognac e porto,

riduzione di caramello e balsamico

Périgourdain del Tourain fatto in casa, crostini di pane

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Casseruola di reni di vitello.

Filetto di pesce con crema monbazillac.

Faux Filetto in salsa bordolese.

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Crème brûlée fatta in casa

profumato con fava tonka brasiliana.

Croccante di mandorle, tartara di fragole del Perigord, coulis di frutti rossi e basilico, mascarpone e sorbetto al lime fatto in casa.

 

Menu locale: 27,50 euro

Terrina di foie gras d'anatra semicrudo fatto in casa con peperoncino di Espelette, chutney di cipolle e briochine fatta in casa.

(bicchiere di monbazillac + 5,50 €)

Gravlax di trota del Périgord Noir, olio di nocciole e crema di cabécou.

***

Tournedos di coniglio fatto in casa con prugne e Armagnac, salsa di frammenti di tartufo.

 

Filetto di trota con pezzi di noce.

 

Anatra confit fatta in casa, guarnizioni fatte in casa.

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Soufflé ghiacciato alle noci con liquore alle noci fatto in casa.

Torta di mele calda con gelato alle noci e al miele.

 

Menu Beynac 39€ (solo su prenotazione)

Trilogia di foie gras d'anatra fatto in casa

(bicchiere di monbazillac a pagamento: 5,50 €)

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"Pausa Périgourdine

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Tenero filetto di manzo con foie gras e tartufo *

Guarnizioni fatte in casa

Oppure

Filetto di rana pescatrice con pistilli di zafferano e guarnizione fatta in casa

***

Insalatina con noci e duo di formaggi O

Toast di formaggio di capra caldo rosolato nel miele con insalata mista

***

Degustazione di dolci del pasticciere

Date e orari

aperto tutto l'anno

dalle 12.00 alle 13.45

dalle 19.00 alle 21.00

Etichette

 

Indirizzo:

le relais de cinq chateaux, 24220 vezac

Settore

Périgord nero
Prenotazione online

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