Sarlat

Sarlat: de hoofdstad van de Zwarte Périgord

Gelegen in het oosten van het departement tussen de Dordogne en de Vézère, Sarlat Sarlat is een van de mooiste middeleeuwse steden van Europa. Beschermd tegen modernisme door de Malraux wet, heeft Sarlat het pittoreske karakter van de smalle straatjes en de schoonheid van de monumenten behouden. De stad heeft het record van het grootste aantal beschermde historische monumenten, met 65 beschermde monumenten en gebouwen.
Als je door de smalle straatjes dwaalt, lees je over bijna duizend jaar authentieke architectuur waar, van de kasseien tot de leien daken, deze warme blonde steen overheerst.....

Geworteld in het hart van haar terroir, is Sarlat de ideale plek om de gastronomie van de Périgord te ontdekken: een paradijs van truffels, eekhoorntjesbrood, foie gras, confits, patés en fijne vleeswaren campagne de Périgord bevolking heeft eeuwenlang deze grote culinaire traditie in stand gehouden, een ware kwintessens van aroma's en smaken die je vindt op de prachtige markt van Sarlat.

De stad is het hele jaar door erg levendig, met zijn tweewekelijkse markten op woensdag- en zaterdagochtend - een must tijdens je verblijf in de Périgord.

De opmerkelijke monumenten van Sarlat:

Veel van de gebouwen staan op de monumentenlijst:

• Voormalig klooster van de Orde van Notre-Dame: place Salvador-Allende
• Voormalig Hôtel-Dieu in Sarlat-la-Canéda met vakwerk: rue du Minage
• Voormalig Saint-Sacerdos kathedraal in SarlatPeyrouplein
• Voormalig stadhuis van Sarlat ook voormalig bisdom van Sarlat:place du Peyrou
• Maison de La Boétie :place du Peyrou
• Hôtel de Mirandol: rue des Consuls
• Overblijfselen van de begraafplaats Saint-Benoît, enfeus en lantaarn van de doden Achter de voormalige kathedraal Saint-Sacerdos
• Hôtel Plamon of Maison des Consuls: rue des Consuls
• Voormalig huis van de Présidial: 6 rue Landry
• Voormalige kapel van het klooster van de Récollets of Pénitents blancs en zijn kloostergang
• De fontein van Sint-Maria

...en veel particuliere huizen en gebouwen...
Mis de overdekte markt in de kerk Saint-Marie niet. de architect Jean Nouvel om een glazen lift te maken die je naar de top van de klokkentoren brengt voor een 360° uitzicht over de middeleeuwse stad van Sarlat. Twee enorme metalen deuren gaan open op marktdagen.

Veel festivals volgen elkaar op:

- Het Truffel- en Foie Gras Festival eind januari
- Truffelmarkten elke zaterdagochtend van november tot maart - Het Fest'oie festival van eenden- en ganzenleverpastei eind februari
- Lokale productiedagen op Hemelvaartsdag
Het openluchtfestival voor theaterspellen van half juli tot begin augustus
- Internationaal Film Festival half november
-Kerstmarkt
-Vlooienmarkten elke laatste zondag van de maand

De beste manier om Sarlat te ontdekken is door op avontuur te gaan door de smalle straatjes. Het toeristenbureau organiseert ook rondleidingen van april tot december, evenals wandelingen met een audiogids.

Sarlat ligt dicht bij de valleien van de Dordogne en de Vézère en is de ideale uitvalsbasis om de toeristische trekpleisters van de Périgord Noir te ontdekken:

- de Grotten van Lascaux in Montignac
- het dorp Les Eyzies
- de Afgrond van Proumeyssac in Audrix
- de kasteel van Milandes Josephine Bakers huis in Castelnaud
- de tuinen van Eyrignac
- de Kasteel Biron
-l'aquarium van Périgord noir

en vele anderen Toeristische trekpleisters Périgord...

Het hele jaar door naar Sarlat komen, en vooral buiten het seizoen wanneer de natuur haar ware persoonlijkheid onthult, is een zekere manier om een ware levenskunst te ontdekken. En als je het geluk hebt om ten minste één keer in je leven de oude stad versierd met sneeuw te zien (het is waar dat dit zeer zeldzaam is), zul je de magie die ervan uitgaat niet snel vergeten.