La Coutellerie Nontronnaise

Bienvenue à la coutellerie Nontronnaise

La Coutellerie Nontronnaise est un acteur majeur dans le paysage des couteaux régionaux français, grâce à son savoir-faire ancestral.

Le couteau de Nontron est considéré comme l’ancêtre de tous les couteaux de France, remontant au moins au XVème siècle. Il est réputé pour son design unique, inspiré par des formes imaginées et un signe distinctif pyrogravé.

Les “mouches” pyrogravées sont des symboles encore mal compris, qui se composent de V inversés encadrés de points. On s’interroge encore sur leur origine, cela pourrait être des symboles religieux ou une référence aux compas des Compagnons du Devoir. Depuis plus d’un siècle, ces symboles intriguent. Ils ont commencé à apparaître en même temps que la forme “sabot” du manche et sont maintenant présents sur tous les modèles de couteaux Nontron en buis, que ce soit pour les couteaux de poche ou pour les couteaux de table.

La Coutellerie Nontronnaise, tout en préservant les traditions, a su s’adapter en sollicitant les services de designers reconnus pour innover et moderniser leur produit phare. Les couteliers, héritiers de cette longue tradition, continuent à fabriquer à la main ces couteaux avec les mêmes gestes que leurs prédécesseurs.

Les visiteurs peuvent également découvrir la fabrication artisanale de ces couteaux en visitant l’atelier situé à proximité du cœur de la ville.