Geboren 2013 im Périgord, BAM illustriert eine andere Facette dieser an Aromen reichen Region. Die Biere, die wir anbieten, sind also von dieser Gegend, unserem Werdegang und von Begegnungen inspiriert.
Ende 2021, als unsere Brauerei viel zu eng wurde, zogen wir in ein über 1000m² großes Lokal in Périgueux um.
Diese neue Brauerei ermöglicht es, die Produktion an die Nachfrage anzupassen, aber auch einen Taproom zu eröffnen.
"Taproom??? Was ist das? " Das ist eine Bar in einer Brasserie!
Im Taproom der BAM können Sie mithilfe von 14 Zapfhähnen alle unsere Biere entdecken, während Sie sich bequem in einem Industrial-Universum niederlassen.
Unsere Biere, sprechen wir darüber! Eine ständige Auswahl von 9 verschiedenen Bieren, zu denen noch kurzlebige Biere hinzukommen, die wir nach Lust und Laune und je nach Jahreszeit brauen.
Sie können unser blondes Tatou (ein Summer Ale) mit fruchtigen Noten, die vom Hopfen mitgebracht werden, entdecken.
Sie mögen es nicht bitter? Probieren Sie unser Sakura (ginger ale), ein Bier, das mit frischem Ingwer gebraut wird und sehr ausgewogen und erfrischend ist.
Für Hopfenliebhaber haben wir mit unserem Fish Moi L'IPA (IPA) oder dem Chaetophractus Villosus (DIPA) genau das Richtige.
Auch die Anhänger von Schwarzbieren kommen auf ihre Kosten mit dem Igor Perry, einem großen, fülligen Imperial Stout, oder dem Joseph et la Chocolaterie (Porter au chocolat), das in Zusammenarbeit mit der Chocolaterie Joseph in Périgueux gebraut wird.
Nicht zu vergessen das Nuit Blanche, ein Weißbier mit Zitrusnoten, das Breads Not Dead, ein Bier, das aus unverkauften Broten gebraut wird, das Hombre und viele andere mehr!
BAM-Brauerei wurde zuletzt geändert: Februar 1st, 2023 von contact@bam-brasserie.fr
