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La Couleuvrine

Hôtel*** Restaurant de charme au coeur de la cité médiévale

Bienvenue à la Couleuvrine

Hôtel et Restaurant familial de charme ouvert toute l’année. Situé au cœur de Sarlat, l’hôtel dispose de 26 chambres toutes différentes (dont 3 familiales). Réservation en ligne sur notre site officiel. Le restaurant est ouvert du Mardi au Samedi midi & soir (fermé le dimanche et le lundi)

Chambres équipées de: Ecran plat Led 80 cm Full HD, Wifi gratuit, Canal +, Be InSport, CNN, Chaîne info espagnole.

Maître restaurateur. Cuisine jeune, fraîche et inventive. Menus à 24 euros et 30 euros. Terrasse en saison. Possibilité d’accueil de groupes et séminaires. Plats préparés à partir de produits frais et locaux.

Offrez le Périgord en découvrant les séjours tout compris et chèques cadeaux La Couleuvrine. Séjour 3 jours / 2 nuits Harmonie avec visite des Jardins du Manoir d’Eyrignac et Château de Lacypierre ou Séjour Découverte de Sarlat 2 jours / 1 nuit avec Visite guidée de la cité médiévale de Sarlat et Visite du Manoir de Gisson. De nombreuses idées cadeaux. Séjour Baptême de l’air à seulement 470 euros pour 2 personnes 2 nuits / 3 jours avec vol au dessus de la vallée de la Dordogne et ses châteaux.

Les Chambres:

Toutes les chambres sont différentes au confort intégré. Les chambres sont principaelement accessible par des escaliers.

Wifi gratuit dans toutes les chambres. Ecrans Led 80 cm Full HD . Canal +, Be InSport, CNN, Chaîne info espagnole.

Mini-Standard
Les chambres « Mini standard » d’une surface d’environ 8 m² sont équipées d’un lit de 140 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche et d’un téléphone. Ces chambres sont conseillées pour une occupation 1 personne. Elles peuvent être occupées par 2 personnes également.

Standard Double
Les chambres « Standard double » d’une surface d’environ 10-12 m² sont équipées d’un lit de 140 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire et d’un téléphone.

Standard 2 lits

Les chambres « Standard 2 lits » d’une surface d’environ 14 m² sont équipées de deux lits de 90 cm séparés ou jumeaux, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire et d’un téléphone.

Charme
Occupation 2 personnes. Les chambres Charme sont des chambres atypiques nichées dans les hauteurs de l’hôtel. Les chambres Charme sont idéales pour un séjour romantique. Elles sont équipées d’un lit 160, d’un écran led 80 cm, d’une salle d’eau privative et de la connexion wifi gratuite. Les 2 chambres sont dans la tour accessible par l’ascenseur puis d’un escalier.

Confort Double ou Triple
Les chambres « Confort » d’une surface d’environ 15 m² sont équipées d’un lit de 160 cm, d’un écran Led, d’une salle de bain privative avec douche ou baignoire (+ 1 lit de 90 cm pour certaines).

Familiale

Occupation 2 à 4 personnes. Les chambres familiales sont de grandes chambres offrant tous le confort pour un séjour en famille avec ou sans enfants. Les canapés lits permettent de profiter d’un coin salon lorsqu’on est en couple et de couchages supplémentaires lorsqu’on voyage en famille.

Chambre n°1 : 1 lit 160cm + 1 lit 140 cm (chambre à mobilité réduite) – Accès par l’extérieur – terrasse privative.

Chambre n° 2 : 2 pièces communicantes avec 1 lit 160 cm + 2 lits 90 cm (attention: accès par escaliers)

Chambre n° 3 : 2 pièces communicantes avec 1 lit 160 cm + 2 lits 90 cm
La chambre est attribuée automatiquement selon disponibilités.

La Carte :

Menu « Périgord »
24 euros

Entrées

Crème brûlée au foie gras, oignons confits, gressins aux graines de pavot

Plats

Cuisse de canard confite, pommes de terre sarladaises

Dessert

Glace artisanale aux noix du Périgord

 

Formule “Enfants” moins de 12 ans
11 euros

Confit de canard ou steak de saumon maison, frites ou légumes de saison

Glace artisanale à la vanille

 

Menu « Saveurs »

Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 24 euros

Entrée + Plat + Dessert = 30 euros

Entrée 13 € – Plat 22 € – Dessert 8 €

Entrées

Nems de foie gras de canard, sauce teriyaki

Tartare de saumon en raviole translucide de concombre, raifort et poire

Poireaux tièdes et courgettes jaunes en tagliatelles, vinaigrette d’algues de wakamé

Plats

Quasi de veau « Bio », crème de chou-fleur à l’huile de noisettes, jus infusé au café

Pavé de bar saisi à l’unilatéral, cœurs d’artichaut, fenouil, pesto et noix

Falafels de pois chiche et coriandre, crème de soja citronnée, jeunes pousses fraîches

Desserts

Pina colada à ma façon : passion, coco et rhum

Pêche pochée aux épices, infusion de fleurs d’hibiscus acidulée

Fondant au chocolat, cœur coulant au caramel, praliné et fraises de Nabirat

LA CARTE

A partager

Planche apéritif à partager (prix par pers. à partir de 2 pers.)                                            7 €

ENTREES

Foie gras de canard entier maison et sa confiture de tomates                                       18 €

PLATS

Poke Bowl Falafel                                                                                                                     13 €

Base riz blanc, « Falafels », radis, carottes, avocat, chou rouge, melon, sésame, germes de légumes, vinaigrette de soja au gingembre

Poke Bowl Tartare de saumon                                                                                              13 €

Base riz blanc, « Tartare de saumon », radis, carottes, avocat, chou rouge, melon, sésame, germes de légumes, vinaigrette de soja

Ris de veau, cèpes et sauce Madère, pommes sarladaises                                              25 €

Filet de bœuf, pommes sarladaises, sauce aux truffes                                                     25 €

Filet de bœuf façon Rossini, pommes sarladaises, sauce aux truffes                            30 €

Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau 180 gr, frites maison                              18 €

DESSERTS

Assiette 3 fromages (Abondance fermière, Cabécou, Brie de Meaux   )                       8 €

Dessert du moment                                                                                                                 6 €

Glace artisanale 2 boules                                                                                                       6 €

Parfums : Vanille, Chocolat, Fraise, Citron, Framboise, Cassis, Noix, Café

Le logement
Capacité d'accueil : 50
Nombre de chambres : 26
Prix
De 65€ à 105€ / nuit
Disponibilités
Voir le calendrier
DisponibleNon disponible

Détail des Tarifs

Meilleurs tarifs garanti en réservant en ligne sur le site OFFICIEL de l'hôtel

Chambres de 60 à 105 euros pour 2 personnes.

Étape gourmande à 38 euros par personne (supplément sur le prix de la chambre), dîner avec choix dans toute la carte + Petit déjeuner buffet continental

 

Dates et horaires

RESTAURANT:

Du mardi au samedi midi & soir toute l'année (fermé le dimanche et lundi), notre chef Marion Martel vous propose une cuisine fraîche et locale.

Service du midi 12h - 14h et Service du soir 19h00 - 21h

HÔTEL:

Ouvert toute l'année sans interruption.

Langues parlées

 

Adresse :
1 Place de la Bouquerie, 24200 Sarlat la Caneda
Secteur
Périgord noir
Réservation en ligne
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